【レビュー】ヤオコーPB商品「牛乳と卵と砂糖だけの蒸しプリン」
以前、アンディコの無添加スイーツ「こだわり極プリン」をご紹介しました。
https://cheapchicliving.com/pudding-review/なんとヤオコーでも無添加らしきプリンを見つけてしまいました。ラッキーなことにお試し価格になっていたので、すかさずゲット！公式サイトにプリンの「商品ストーリー（おいしさの舞台裏）」なるものが公開されており、少なくとも2018年には販売されていたことがわかりました。都内から引っ越してきたばかりでヤオコーさんのことあまり知りませんでしたが、PB商品が本当に優秀で企業努力が伝わってきます。
『Yes!Premium牛乳と卵と砂糖だけの蒸しプリン』
https://www.yaoko-net.com/product/detail/4937768132567.html
（Yes! Premium・・・「原料」「産地」「製法」にこだわったヤオコープライベートブランドの 高品質ライン）
製品情報
- 価格：2個で税抜158円（お試し価格は半額の税抜79円）
- 内容量：70g×2個
- 原材料名：生乳（国産）、鶏卵、砂糖、カラメルソース
1個あたりで考えると税抜79円で、業務スーパーに売っているこだわり極プリンと同価格。コスパ同等かと思いきや、ヤオコーのプリンは70gと小さめなんです。極プリンでも小ぶりの印象なので、とても小さく感じます。グラム単価に換算すると、こだわり極プリンは税抜0.775円／g（業務スーパーで購入した場合）、ヤオコープリンは税抜1.129円／gとなり、コスパでは極プリンに軍配が上がりますね。
＜参考＞
- こだわり極プリン 105g 税抜79円（乳製品、砂糖、全卵、卵黄）
- こだわり極チョコプリン 102g 税抜79円（乳製品、植物油脂、砂糖、ココアパウダー、でん粉、カカオマス、チョコレート、寒天、ゼラチン、卵黄（卵を含む）、豆乳（大豆を含む））
実際、無添加なの？
「キャリーオーバーで表示していないだけで、カラメルソースあたりにカラメル色素が入っているのでは？」
表示の省略
加工助剤、キャリーオーバー又は栄養強化の目的で使用されるものについては、食品添加物の表示を省略することができる。
キャリーオーバー・・・（定義）原材料の加工の際に使用されるが、次にその原材料を用いて製造される食品には使用されず、その食品中には原材料から持ち越された添加物が効果を発揮することができる量より少ない量しか含まれていないもの
例 せんべいの味付け用に、安息香酸（保存料）を使用したしょうゆを用いたとしても、当該添加物が最終食品であるせんべいの保存料として効果を持たない場合にはキャリーオーバーに該当 出典：厚生労働省「食品添加物の表示について」
ふとそんな風に思ってしまいましたが、上述の「商品ストーリー」によると、「カラメルソースも砂糖と水だけで作っている」と記載がありました。疑ってごめんなさいww
感想
紛れもなく無添加プリンということがわかったので、こだわり極プリンと食感や味の比較をしてみます。まず極プリンと比べると、だいぶ固めです。
気泡の輪郭がハッキリしていて、スプーンですくうとエッジが立っていることからも固めなのがわかります。極プリンはとろける食感なので、随分違いますね。味はというと、ミルキーさはあまりなく、極プリンより玉子感強めに感じました。極プリンが複雑な味わいで柔らかい甘さなのに対して、ヤオコーのプリンは砂糖の甘さがストレートに感じられるハッキリした味です。極プリンはカラメルも甘さ控えめで苦味もあるので、小さいお子さんにはヤオコーのプリンが好まれるかもしれません。
まとめ
個人的には、とろりとして甘さ控えめなアンディコのこだわり極プリンの方が好みでした。ヤオコーのプリンも無添加で素晴らしい商品なのですが、我が家では引き続きこだわり極プリンを買うことになりそうです。今後、アンディコを超える無添加プリンに出会えるのでしょうか。もし見つけたら、ご紹介させていただきますね！
ではまた別の記事で。